ピッツァ

ピッツァ　と　春野菜のシチュウ
モッツァレラチーズと自家製トマトソース　バジルやベーコン・・・
妹が生地から作ってくれました

野菜とハーブの香りをつけたストックとベシャメルソース
キャベツやアスパラ　新玉ねぎ　などと
鶏と豚の挽肉でミートボールを作って煮込んでみました

ドイツ　モーゼル産
トリヤー慈善協会醸造所のスパークリングワイン
２千年近い歴史を誇るドイツ最古の醸造所です