2012年8月23日木曜日

キャラウェイとチーズのベーグル販売

今日から販売いたします

生地には 少し細挽きの全粒粉をブレンドしています
キャラウェイシードの香りは 爽やかで本当に良い香りです
中に小さいキューブ型のチーズが入っているので
そのままトーストせずに食べても良いし
トーストしてバターを塗っても良いです

200yen


プレーンベーグルにバターをぬって 桃とワインのジャム
バターをぬるとジャムの風味が更に良くなって 
カロリーは高くなるけど 美味しいです


晩酌セット
カリーヴルスト ドイツの‘おやつ‘的フード
ウィンナーに 本当は蜂蜜やワインを加えたトマトピューレを煮詰めたソース
を使うのですが 美味しいケチャップがあったのでそれで代用
カレーパウダーをたっぷりかける
サラっとしたケチャップなので パウダーが同化してしまいましたが・・・
あとは 黒ビールとぴったり ブレーツェルやカルトッフェルブロート等の
ドイツパン