2013年11月29日金曜日

ベーグルサンドが変わります


明日からのベーグルサンドです

豚のロースの紅茶煮をサンドします
スターアニスの香りがアクセントです

是非お召し上がりください



茶Cafeなかまちさん

うすいデパートのお向かい
みずほ銀行のお隣に 小ぢんまりした 小さな和カフェが
オープンしました

いつも ロムエンを助けてくれるお友達です
お抹茶やほうじ茶と とても美味しい和菓子で
何とも 落ち着く空間です

ぜひ 訪れてみてください



2013年11月28日木曜日

ラフランスのジャム


「ラフランス&オードヴィー」
山形のラフランスと
フランス アルザス産のポワールウィリアムス(ブランデー)
のミックス

とろりと甘い 優しい香りのジャムです

160g 620円




「キャラメルラフランス」
こちらは 煮詰めたラフランスに バニラビーンズと
カラメルをミックスしたもの
ほのかにカラメルの風味がアクセントになっています

160g 620円



2013年11月14日木曜日

あたらしいスープ

ローストパンプキンスープ


ランチのスープ

かぼちゃを オリーブオイルをかけて 
しっかりとローストしてから
スープにします
香ばしいスープです



★ 11月24日(日) シトロン秋まつり 出店の為
   お休みさせていただきます

毎年開催していて 今年で6回目になる
レンタルボックス シトロンさんのイベント
今年はロムエンも参加させていただきます
手作りブースでは 手作り小物の方々100組程出店されるそうです
カフェブースでは 人気のカフェやパン屋さんが出店します

ロムエンはカフェブースの 奥から3店舗目になります
ベーグルとジャム 妹が育児休暇の為お休みしている
ビスコッティなど 
イルフェボー洋菓子店さんの焼き菓子を販売します

同じブースで
福島市の珈琲楓舎さんに 自家焙煎の美味しい珈琲を淹れていただいたり
年末年始のお遣い物にも良い 加登屋酒店さんのお酒を
ご一緒に販売いたします




後藤五木陶展 終了


11日で 後藤五木さんの展示会が終了いたしました
沢山のお客様にご来店いただきまして
有難うございました

今後も後藤さんの作られる器が楽しみです

作品を少し 店頭に残させていただきました


個展中 毎日目を止めたられた珈琲カップ
実物は あたる光によって 微妙に変化する
なんとも言えない 優しい色です


後藤五木さんの画廊 風花画廊さんでは
「風花画廊 collection」 が15日から始まります
とても素敵な画廊なので ぜひおはこびください


2013年11月9日土曜日

カルボナーラスパッゲッティ

パルミジャーノをたっぷり削って
卵黄と生クリームと一緒に混ぜて 
塩 ブラックペッパーで調味したら
炒めたベーコン 茹で上げたパスタ とともに
混ぜるだけ
シンプルなカルボナーラが出来上がります

ドレッシングは 国産レモンを絞って オリーブオイル マスタード 
塩とペッパー 蜂蜜少し を混ぜただけ
こちらも 簡単でシンプルなドレッシング
人参沢山にすると 甘味が増して 美味しいサラダになります




後藤五木さんの白磁


高台が八角形の飯碗
白磁ですが あたたかみのある色です

花器
なんとも言えない 深みのある白です
お花が更に 美しく見えます


イラストレーター コーチはじめさん ご自身のHPの中の
「明るい日記」で
ー後藤五木陶展ー をご紹介いただきました

★後藤さんの陶展は11日(月)までです

2013年11月8日金曜日

展示会とイベント

 
後藤五木さんの 風花画廊さんにて
-風花画廊 collection-
11/15~11/24


絵画 硝子 木 漆 彫刻 陶芸 版画
総勢15人の作家達の作品展です



毎年開催していて 今年で6回目になる
レンタルボックス シトロンさんのイベント
今年はロムエンも参加させていただきます
手作りブースでは 手作り小物の方々100組程出店されるそうです
カフェブースでは 人気のカフェやパン屋さんが出店します

ロムエンはカフェブースの 奥から3店舗目になります
ベーグルとジャム 妹が育児休暇の為お休みしている
ビスコッティなど 
イルフェボー洋菓子店さんの焼き菓子を販売します

同じブースで
福島市の珈琲楓舎さんに美味しい珈琲を淹れていただいたり
年末年始のお遣い物にも良い 加登屋酒店さんのお酒を
ご一緒に販売いたします



11月24日(日)
会場 ビックパレットふくしま 多目的ホールB
10時~16時
問合せ シトロン 024-945-8829 http://citron.365blog.jp

ロムエンは24日 お休みいたします



後藤五木 市松カップ


DMになったカップ
完売してしまったのですが 追加で少し 届けていただきました




2013年11月6日水曜日

後藤五木さんの線


4日 後藤さんが一日お店に来てくださいました
途切れること無く 沢山のお客様に来て頂いて
ありがとうございました

DMになった 格子柄のカップは完売してしまったのですが
新たに モノトーンの線 のカップを持ってきてくださったので
ご紹介します

大・中・ロング 各2800yen

サイズは3種類です 
大と小で 夫婦カップとしてお使いいただけます


灰釉 ボウル 2800yen

こちらも コロンと可愛らしい形
微妙な色合いがとても綺麗です


後藤五木 陶展 11日までです






2013年11月2日土曜日

後藤五木さんのボウルとカップ

モノトーンボウル 3000yen

写真では分かりずらいですが 深みのあるグレイの外側
とても素敵な質感になっています




内側が白いから 用途は色々
サラダも良いし スープも良いし 大きめのお茶碗にも






灰釉カップ 3000yen

ほうじ茶 煎茶 珈琲 たっぷり使えて
どんなお茶にも合う形
薄いですが 熱いものをそそいでも 持ち易いです

この器 茶碗蒸しも合いそう と思い
早速作ってみました
蓋は無いので 小皿で代用
たっぷり入って 色がとてもよく合います



後藤さんの器 どれも薄ずくりで繊細に見えますが
強度には気をつけて作っていらっしゃるので
とても丈夫です


後藤五木 陶展 11月11日まで
お店は 火曜・水曜 定休です
4日 後藤さんがいらっしゃいます

喫茶の営業はお休みです
ささやかですが お茶とお菓子をご用意してお待ちしていますので
ゆっくり器をご覧になりにいらしてください
お待ちしております








2013年11月1日金曜日

後藤五木さんの中鉢



梱包を解かれた時に 使い出がありそう 
と 心を奪われました

溶き卵をふんわり溶いた 中華風のスープや
麻婆豆腐 を思いつき 
遠藤翔さんの蓮華と会わせてディスプレイをしてみました
これから おでんにも活躍しそうです

ビーフシチュウも 作りたくなりました


白磁鉢 3000yen

淡いグリーンがかった 微妙な色が素敵です

灰釉鉢 刷毛目 3000yen 上右 残少



個展のお知らせ

竹本ゆき子さんの個展があります
11月2日~4日 8日と9日
場所 新宿区西早稲田
うつわ屋 空音さんにて