喫茶でお出ししている珈琲のうちのひとつが
ブラジル ダテーラ農園のコーヒー豆 に変わりました
ダテーラ農園は 栽培から精製 出荷に至るまで
細かく基準化した「ペンタシステム」という品質管理システムを備え
最先端の精製設備で 高品質な生豆を送り出す農園です
今回のブラジルは
堀口珈琲だけの 特別ブルボンのみを選抜したロットで
ミルクチョコレートのような甘味とコクを活かした焙煎になっています
非常に丁寧な精製がされているため 一般的なブラジルコーヒーから感じられる
濁り感が無く 透き通るようなきれいな味わいです
店内でのお召し上がりのみ
￥５００
