すももジャム

仕上がりは　透明感のある濃い赤でとても綺麗です

酸味があって　爽やか

山形の鈴木さんが作っている「すもも」

到着して箱を開けてみると　見たことのない果実が出てきました

鈴木さんと連絡がとれて　伺ってみると

「バイオチェリー」

アメリカンチェリーとプラムの交配種で新しい品種だそうです

生で食べても後ひく美味しさでした

近々　「太陽」という品種も届く予定です

ジャムになったらまたご案内します

今季販売終了