2016年4月14日木曜日

今日からの限定ベーグル


今日から よもぎのベーグル 販売始めます

青森県産のよもぎと 全粒粉をブレンドして焼き上げた
良い香りのベーグルです

バターだけでも合いますし 
クリームチーズをたっぷりサンドしても美味しいですし
チーズとハムを挟んでも合います

よもぎには身体に良い成分が沢山です
また 全粒粉を配合しているので
香ばしいです



ヨモギの栄養



よもぎは 「ハーブの女王」 と呼ばれるほどその効能は絶大で
飲んでも 付けても 浸かっても 嗅いでも 燃やしても良い
五拍子揃った薬草です
「病を艾(止)める」という意味から 漢方名では艾葉(ガイヨウ)と呼ばれ
その効能や栄養価の高さから万能薬とも言われる程です
食物繊維はほうれん草の10倍近くあり 特によもぎに含まれるクロロフィルと言う成分は食物繊維の5000分の1の 大きさで
小腸絨毛の奥に蓄積したダイオキシン 残留農薬 有害金属(水 銀 鉛)を取り除いてくれる働きがあります
また 発ガン抑制因子を増加させ がん細胞やウイルスを阻止したり 食物繊維との

相乗効果で 血中コレステロール を低下させる働きがあります。 
浄血作用 で血液をサラサラにするので アレルギーや高血圧にも有効で
よもぎに豊富に含まれる食物繊維 との相乗効果で血中コレステロールを低下させる効果も
期待できます
さらに 肌に付ける事によって 切り傷 やアトピーなどの改善に昔から使用されてきました